残さず食べよう！30・10（さんまる・いちまる）運動

30・10（さんまる・いちまる）運動は、乾杯後の30分間と最後の10分間は、自分の席について料理を楽しみ、宴会時の食べ残しを減らすための運動です。日本では、食べられるのに捨てられる食品、いわゆる「食品ロス」が年間600万トン以上発生しています。これは、国民一人が茶碗約1杯分のご飯の量を毎日捨てている換算となります。

参加者の皆さんが「食べ残しをしない」を心がけ、「もったいない」の気持ちを大切にして宴会を楽しみましょう。

なお、宴会では下記のことを実践してください。